這是我同學傳給我的e mail,我上班營區的阿兵哥去美國留學二年了，那天告訴我，寒、暑假一定要回來忠貞吃米干，我聽了也有同感，現在住華勛了，放假也會回來這吃米干，我們都嚴重懷疑這的米干加了毒品!
忠貞新村 漂洋過海滇緬風情
忠貞新村裡的這些伯伯們，可都是見過大場面的戰士。而且我還聽說這裡的市
場充滿濃濃的滇緬邊境風情，很值得一逛喔。
忠貞新村這裡聚集了很多雲南道地小吃店，要嚐嚐看唷！
酸甜辣鹹大碗滿意-雲南式早餐
忠貞新村龍東市場旁的這家滇緬風味小店，名氣可是大得很，道地家鄉口味，對醬料尤其講究，醋水、蒜水、辣油、花椒油、芝麻油啦，都是每天早上現做，不添加防腐劑，所以當天要是沒用完的話，就只好丟掉囉！ 
鎮店之寶什錦米干吧，這米干大有學問喔，要按照一定的比例混合熟米、生米，做出來的米干才有辦法吸飽湯汁，帶出獨特的滑溜口感，搭配豬肝、肉絲，吃了絕讓你讚不絕口！！
店裡頭的雲南稀豆粉，吃起來像麵茶，但原料竟然是豌豆喔。糊糊的稀豆粉淋上特製的醬料和花生、芝麻、香菜，再滴上幾滴麻油，豆粉香搭配鹹甜適中的醬汁，滑嫩細緻、口感一流！
還有這個，雲南名菜大薄片，是老闆把精挑細選的上等豬頭肉，去除多餘的脂肪，再用多年練就的刀工，把豬頭肉切得薄如蟬翼，再拌入酸辣甜的醬料，真是讚呀！
乳扇更特別，老闆每個月去雲南昆明，親自批貨回台灣，要吃的時候啊，用四、五十度的新鮮油低溫炸幾秒，就會有極之鬆化的酥脆口感啦！不愧是透早就客滿的眷村美味，吃完這麼豐盛的早餐，包準你馬上精神百倍。
什錦米干70元
稀豆粉40元
大薄片100元
乳扇200元
唐記米干
地址：中壢市龍東路214號（忠貞車站）
電話：（03）416-2203
營業時間：07：00－21：00
係冰ㄟ波士頓派&愛斯基冰麵包
這家位於中北路上的蛋糕店，已經有三十年歷史了，頂港有名聲、下港有出名，開賣二十五年的波士頓派，一天可以狂賣五、六百個，是網友們最近在熱烈討論的團購商品。還有這個「係冰ㄟ」的愛斯基冰麵包，今年夏天才推出就一炮而紅喔！
這超人氣的波士頓派，手工繁複，先要把烤好的蛋糕切成三份，再厚厚的抹上獨家特製鮮奶油，一層層「無敵鐵金剛組合」，表面灑的這奶粉，還可以讓味道更濃郁。這波士頓派啊，可是要冰冰的吃，越冰越好吃喔！
其實這愛斯基冰麵包真的很特別，切開的麵包裡面填上滿滿的奶油，還有四種
口味可以選擇，人家冰在冷藏櫃是別有用心的，吃了你就知道。
這家店的波士頓派、愛斯基冰麵包，真的很不一樣，就算冰在冰箱裡，蛋糕的口感還是一樣柔軟綿密，裡面的奶油竟然比冰淇淋還好吃。
原味波士頓派40元
愛斯基冰麵包35元
佳樂藝術蛋糕
地址：中壢市中北路2段418號
電話：（03）456-0222
營業時間：08：00－22：00
彩虹橋 愛情海 永安漁港嚐鮮行
彩虹橋，那是情侶牽手漫步賞海景、吹海風的約會聖地，浩子他只是一時觸景
傷情啦。其實永安漁港除了有無敵漂亮的天然海濱美景，走累了還可以逛逛寬
敞的觀光魚市，攤位老闆都很大方，從第一攤試吃到最後一攤都沒關係。
靠山吃山，靠海吃海，這裡很多現撈仔的海鮮都是直接從永安漁港上岸的，尚青活跳跳，吃了ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫！ 
炒魚肚是選用上等無腥味的鯊魚肚，搭配客家酸菜、九層塔、薑絲、辣椒，和
黃豆醬、沙茶醬大火拌炒，魚肚鮮脆、淋汁香濃，既入味又爽口。
老闆說海瓜子一定要挑選大顆沒有破損，放在水裡還會吐泡泡才算新鮮。這搭配的醬汁，都是老闆在家親自調好才帶到店裡，就怕人家來偷學
這蚵仔又香又酥囉，裹住每顆又肥又大的蚵仔的那個炸粉，是店家四十五年的祖傳配方，可以完全把蚵仔的鮮甜包覆起來，一滴都不浪費。
水晶魚要炸得外酥內香，靠的是師傅對油炸時間和火候的控制，很多客人吃完一盤還要再續一盤。現任的第二代老闆，以平價又高檔的料理打出名號，不少名人吃過都讚不絕口，連總統馬英九都說好。
快炒每盤100元
地址：桃園縣新屋鄉永安漁港觀光魚市熟食區
高記海鮮小吃
電話：0937-120508
營業時間：10：00－20：00
微風 藍天 地中海 浪漫滿屋下午茶 
吃飽喝足了，二樓還有家地中海風情的咖啡廳，就去那裡享受享受吧。
這家海岸咖啡廳居高臨下，坐在窗邊就可以欣賞無敵海景，藍白兩色的寬敞空間，還有人形容這裡就像是台灣的地中海。那種悠閒風情，說有多浪漫就多浪漫，情侶常常一坐就是一下午，根本捨不得離開呢。
今天到永安漁港才發現，浪漫不一定要花大錢，情侶來除了漫步彩虹橋，記得
嚐嚐尚青的現撈海鮮，還有到充滿異國風情的咖啡廳來喝個下午茶，保證你什
麼煩惱都沒有啦！
摩卡冰沙180元
玫瑰花茶150元
聖多里尼海岸咖啡
地址：桃園縣新屋鄉永安漁港觀光魚市2樓
電話：（03）486-1001
營業時間：10：00－21：00
沒吃不算到中壢 正統客家菜包
接下來是你在別的地方吃不到的正統客家風味菜包，店門口擺滿白的、黃的、綠的、紫的各種菜包，第一次經過的人看到都會忍不住買幾個來試試味道。
做菜包做了20年的劉媽媽，原來是在市場擺攤賣，因為菜包好吃為人親切，大
家要買菜包都說要買劉媽媽做的菜包，開了店，店名自然就這樣叫啦。
這菜包學問可大了，它的外皮是用糯米混合蓬萊米磨漿做成，所以有Q度又不
會黏牙，而且不像一般包子是在餡料裡加蔥，客家包子餡要加蒜苗才對味。
不過店裡的最高人氣商品還是這招牌蘿蔔絲菜包，混合了碎肉、蝦米、油蔥等
多種配料，薄薄的外皮又滑又嫩。 
這裡賣的菜包現在已經變成中壢名產，連外地來的客人都知道，蘿蔔絲菜包、
艾草包、竹筍包是暢銷排行榜的前三名
芋頭菜包20元
竹筍菜包20元
蘿蔔絲菜包20元
大野粄20元
劉媽媽菜包店
地址：中壢市中正路268號
電話：（03）422-5226、（03）422-6661
營業時間：24小時
櫥仔ㄟ古早味 香傳三十年老滷味 
出了劉媽媽的店門，拐個彎走兩步路，就到了我們下一站要去的滷味專賣店。
老闆曾師傅早年曾上台北的老天祿拜師學手藝，然後再回到中壢，騎著鐵牛摩
托車在夜市擺攤。長賣三十多年的好滋味，直到一年前，才開了現在的店面。
曾老闆滷味好吃的秘訣，就在那一鍋三十年的老滷汁，每一種滷味都要靠他三
十年的經驗，來控制火候和時間。，從早上六點就開始滷，一天可要滷兩批才
夠賣，你瞧瞧這雞爪啊，一天要賣二十斤呢。 
這樣的古早味，每一種都滷得很香，滷到骨子裡去了。到中壢一定要來吃唷！！
大腸30元
雞爪5元
鴨翅25元
豆干10元
曾氏滷味
地址：中壢市中豐路430號
電話：（03）280-7268
營業時間：11：00－23：00
中壢的西門町 潮男正妹大本營
我們特別推薦大家去號稱是中壢西門町的中平街逛逛。所有年輕人最愛的流行
元素，全都集中在那裡喔。
不管有你想要潮流男還是正妹，來這邊準沒錯啦！！！！！還有很多的流行服飾飾品，這邊也應有盡有唷！！
半世紀祖傳祕方 正港川辣牛肉麵 
這家牛肉麵店的創店老闆是四川人，他把最正宗的川辣口味帶到台灣，現在的
第二代也遵守著，從民國42年創業以來的料理手法煮麵。牛肉是選用帶筋又沒
肥油的花腱子，加入特調辣油、辣醬一起精燉，燉煮後的牛肉汁精華，還會加
進大骨湯裡一起端上桌，你瞧，這才是一碗用心在做的牛肉麵嘛！
超好吃的∼∼從開店以來都沒變過的老味道。難怪全省有那麼多店家會打著他
們的招牌做生意。店家的牛肉麵很美味，老闆做人更有人情味，這半紅燒半清
燉的湯頭還可以續碗咧。
雖然是大熱天，吃牛肉麵流了一身汗，每個客人都還是大呼過癮。
牛肉麵90元
（續湯一碗 不用錢）
新明牛肉麵
地址：中壢市民權路65號
電話：（03）493-5896
營業時間：05：00－24：00
中壢夜市鬥陣行
長達一公里的中壢夜市，假日的人潮可以高達一萬人次，最酷的是中壢夜市竟然還有自己的官方網站，有些店家甚至還提供網購宅配服務呢！一到了傍晚，老字號的店家一一開張，有吃有玩逛到半夜都不會累
一位難求豆花攤
溫老闆這個小小豆花攤，大部分的時間都擠滿了人，有人寧願站著都要搶吃滿
滿一碗料的豆花。自製豆花淋上費心熬煮，配方被列為最高機密的黑糖水，香
氣濃郁不會死甜，喝一口甜蜜冰涼直通腦門。 
忙到沒時間抬頭的老闆娘，把脆圓、花豆、花生、粉圓混合在一個桶子裡，一
勺就能舀出所有配料節省時間。
吃完真是超清涼的∼來中壢夜市一定要來吃這個一位難求的豆花唷！！
招牌豆花25元
又油又香麻油雞
麻油的香氣一百公尺外就聞得到，老闆精選來自東部的放山雞，用本土精純黑
麻油拌炒，加上米酒、中藥燉煮，湯頭濃郁香甜，酒香不會蓋過麻油香。 
吃巧也要吃飽，老闆還貼心幫客人準備了俗擱大碗的麵線，特選的麵線搭配麻
油雞湯，吃起來大碗又滿意。
二師父特別交代，平常沒時間休息，只好趁下雨天偷懶一下，希望大家不要白跑一趟唷。
麻油雞80元
麻油麵線30元
獨門醬汁生鮮碳烤
這就是我們要找的生鮮碳烤攤！！
阿華姐的生鮮食材都是每天現烤，還堅持一定要用炭火，烤起來才香，老闆來來回回刷上幾層厚厚的醬料，可是二十幾種中藥調配的獨門秘方
這隻雞腿都快比阿翔的臉還大了，大口啃起來一定很過癮。
老闆數十年的烤功才能有這樣的火候，真的是太厲害了∼中壢夜市，六百個攤位，真的是讓你吃翻天！！
雞腿排60元
雞皮30元
甜不辣20元
米血糕20元
筊白筍20元
中壢觀光夜市
地址：中壢市新明路105號2樓
電話：（03）494-8816
營業時間：傍晚到午夜
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